鸡,鸡块,黑与白的肉,预煮,冻,不加热

每 100 克

水 (克 )52.57
热量 (大卡 )263.0
热量 (千焦 )1100.0
蛋白质 (克 )12.5
总脂肪 (克 )16.21
灰份 (克 )1.94
碳水化合物 (克 )16.77
总膳食纤维 (克 )1.3
总糖 (克 )0.82
蔗糖 (克 )0.0
葡萄糖(右旋糖) (克 )0.26
果糖 (克 )0.27
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.29
半乳糖 (克 )0.0
淀粉 (克 )15.32
钙 (毫克 )21.0
铁 (毫克 )0.93
镁 (毫克 )24.0
磷 (毫克 )162.0
钾 (毫克 )223.0
钠 (毫克 )552.0
锌 (毫克 )0.68
铜 (毫克 )0.075
锰 (毫克 )0.3
硒 (微克 )17.0
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.106
核黄素 (毫克 )0.055
烟酸 (毫克 )6.736
维生素B-6 (毫克 )0.331
总叶酸 (微克 )5.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )5.0
叶酸, DFE (微克 )5.0
总胆碱 (毫克 )45.5
维生素B - 12 (微克 )0.23
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )16.0
视黄醇 (微克 )16.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )53.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )1.18
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.3
维生素D (IU )10.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )10.0
总饱和脂肪酸 (克 )3.176
4:0 (克 )0.002
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.004
10:0 (克 )0.004
12:0 (克 )0.006
14:0 (克 )0.046
15:0 (克 )0.006
16:0 (克 )2.474
17:0 (克 )0.013
18:0 (克 )0.537
20:0 (克 )0.042
22:0 (克 )0.024
24:0 (克 )0.018
总单不饱和脂肪酸 (克 )5.317
14:1 (克 )0.013
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.388
16:1 ? (克 )0.385
16:1 t (克 )0.003
17:1 (克 )0.01
18:1未分化 (克 )4.821
18:1 ? (克 )4.793
18:1 t (克 )0.027
20:1 (克 )0.078
22:1未分化 (克 )0.005
22:1 ? (克 )0.004
22:1 t (克 )0.001
24:1 ? (克 )0.002
总多不饱和脂肪酸 (克 )6.019
18:2未分化 (克 )5.599
18:2 n一6 C,C (克 )5.518
18:2 胶质液泡 (克 )0.017
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.064
18:3未分化 (克 )0.337
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.325
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.013
18:4 (克 )0.002
20:2 N-6 C,C (克 )0.01
20:3未分化 (克 )0.013
20:3 n一3 (克 )0.001
20:3 n一6 (克 )0.012
20:4未分化 (克 )0.038
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.003
22:4 (克 )0.01
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.004
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.003
总反式脂肪酸 (克 )0.095
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.032
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.064
胆固醇 (毫克 )31.0
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0